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お世話になっております！北海道のたれ屋ソラチです。
いつもご覧いただきありがとうございます。
ここでは、2023年に発売した秋冬の新商品をご紹介していきます。
2023年秋冬 新商品のご案内
赤平がんがん鍋の素
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I 発売に至った経緯・背景
✔︎ 同じ空知地方の赤平市のご当地グルメをたくさんの方に食べてもらいたい
✔︎ 砂川市の「ポークチャップソース」、美唄市の「美唄とりめし」が好評だったため第3弾！
I 赤平がんがん鍋とは？
✔︎ 北海道赤平市の郷土料理の「ホルモン鍋」
✔︎ 「ストーブをガンガン焚いて、ガンガン煮込み、ガン ガン食べて、ガンガン語り、ガンガン働く」といった当時の炭鉱長屋の生活への思いから「がんがん鍋」と呼ばれた
✔︎ 味噌ベースのスープに、豚のホルモンや豆腐、お好みの野菜を入れる。
I 商品特徴
✔︎ 味噌ベースに豚骨の旨味とにんにく、生姜の香味野菜を加え、ホルモンを美味しく味わえる配合
✔︎ 豚ホルモンの他に、牛ホルモンやお好みのお肉でも美味しくお召し上がりいただけます
赤平観光協会：http://akabirakankoukyoukai.jp/gangannabe/
2023年春に北海道のセブンイレブンで「炭鉄港フェア」として期間限定で発売しました。
炭鉱港めし特設サイト：https://3city.net/tantetsukou-meshi/shop_info/gangan/
I 原材料・基本情報
商品名
規格
賞味期限
希望小売価格
JANコード
商品サイズ
箱サイズ
原材料名
赤平がんがん鍋の素
140g(35g×4袋)×10袋×2箱
製造後 6ヶ月
300円（税抜）
4901745781581
縦 165 mm×横 120 mm×厚さ 30 mm/149g
内箱:縦 232 mm×横 120.5 mm×高 164 mm/1.57kg
外箱:縦 260 mm×横 250 mm×高 185 mm/3.4kg
味噌(国内製造)、水飴、醤油、砂糖、食塩、ポークエキス、玉葱、みりん、生姜、にんにく、酵母エキス、醤油加工品、香辛料、たん白加水 分解物、魚介エキス、野菜エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
北海道焼肉を楽しむ会監修 チゲの素
I 北海道焼肉を楽しむ会 とは？
✔︎ 焼肉、ジンギスカン経営者が集い、 業界の文化貢献、地域交流、情報交換、交流活動を行っている。
✔︎ PR活動、メニュー開発やサービス改善等、 お客様に焼肉を安心安全に、楽しくご提供できる様活動している会。
北海道 焼肉を楽しむ会：http://h-yt.info/
I 商品特徴
✔︎ あさりと煮干しの出汁と、唐辛子の辛さをバランス良く配合した味わい
✔︎ 鍋料理はもちろん、麺類や煮物など色々な料理にお使いいただけます。
✔︎ 「焼肉を楽しむ会」の皆様に監修していただいた本格的な味
I 原材料・基本情報
商品名
規格
賞味期限
希望小売価格
JANコード
商品サイズ
箱サイズ
原材料名
北海道焼肉を楽しむ会監修 チゲの素
100g（50g×2袋）×10袋×2箱
製造後 8ヶ月
380円（税抜）
4901745777768
縦120mm×横175mm/105ｇ
内箱:縦 192 mm×横 120.5 mm×高 181 mm/1.1kg
外箱:縦 266 mm×横 216 mm×高 207 mm/2.4kg
味噌(国内製造)、にんにく、コチュジャン、醤油、煮干し調味液、あさり調味液、ごま油、ビーフエキス、砂糖、みりん、香辛料、食塩、香味油、日本酒、チキンエキス、昆布エキス、玉葱エキス、トマトペースト、魚介エキス、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、パプリカ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉を含む）
さいごに
サンプルやお見積りのご請求、より詳しいご提案をご希望の際は、お気軽に担当営業までお問い合わせください。これからも「北海道のたれ屋ソラチ」をどうぞよろしくお願いいたします。